Una
dieta equilibrada es el mejor instrumento para prevenir las
enfermedades, estar activos y tener una vida activa gozosa y plena.
¿Cómo
podemos alimentarnos mejor?
La
mejor manera de lograr un estado nutricional adecuado es variar nuestra dieta,
incluyendo en ella todo tipo de alimentos, diaria
y semanalmente.
Esto se debe a que no existe un alimento que contenga todos los
nutrientes que nuestro cuerpo necesita para realizar sus funciones.
La dieta mediterránea se basa en un consumo destacado de
verduras, pescado, legumbres, cereales, frutas, lácteos, huevos y
aceite de oliva.
En ella
se pone énfasis en la importancia de los alimentos que forman parte
de los cinco principales grupos de comidas. Estos elementos ocupan
las tres secciones inferiores de la pirámide.
Cada una
de los grupos de alimentos , por separado, proporcionan nutrientes
necesarios para nuestro cuerpo, pero dependerá del tipo de alimentos
que ingieren en mayor o menor cantidad.
Los
alimentos de un grupo determinado no se pueden sustituir por otros
grupos. Ningún grupo es más importante que el otro, por una
alimentación equilibrada son necesarios todos ellos , pero
necesitaremos un consumo diferentes para cada unos de ellos .
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